Nutrition Tip No. 1:
During our hectic life we often just eat breakfast on our way to work or rush into our lunch break, quickly eat something only to hurry to the next meeting afterwards. Usually we stay in this stressed mode during we eat and therefore our sympathetic nervous system is active. This is the state that our body is in when it senses danger. So, we actually want our parasympathetic nervous system to be active while having a meal because only in this state are we able to absorb all the nutrients from the food that we‘re eating. A quick and efficient way to enter the parasympathetic nervous system is to simply take a few deep breaths before starting to eat! 4 or 5 breaths should be enough to signal your body that it‘s in a safe and non-stressful state to give him the chance to actually make use of the food! When eating in the sympathetic nervous system your food might just blast through your entire system with the goal of getting rid of it fast so you‘re lighter for that „flight or fight mode“ again and can also lead to obesity. So, by just taking a few deep breaths before you eat is an easy way to influence your body with your breath in order to get him into that calm state while eating.
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Ernährungstipp Nr. 1:
Während unserem hektischen Leben essen wir oftmals einfach mal zwischendurch wenn wir auf dem Sprung sind oder nehmen uns nicht die Zeit in Ruhe zu essen, um danach schnell ins nächste Meeting zu hetzen. Auf diese Art bleiben wir im Stressmodus und signalisieren unserem Körper damit evolutionär bedingt Gefahr. Um aber möglichst viele Nährstoffe aufnehmen zu können, sollten wir aus dem Stressmodus kommen und in einen entspannten Modus, mit dem wir unserem Körper signalisieren, dass er sich ganz in Ruhe auf die Nahrung konzentrieren kann. Damit gewährleisten wir, dass unser Körper mehr der Nährstoffe aufnehmen kann. Es ist also tatsächlich nicht nur wichtig, was wir essen sondern auch wie wir essen. 4-5 tiefe Atemzüge vor dem Essen sind schon ausreichend, um den Körper mit dieser beruhigenden Atmung zu sagen, dass er sich jetzt entspannen kann.